Ordre : Galliformes - Famille : Tétraonidés
Poids : 1 kg - Taille : 50 à 60 cm
Habitat : jusqu'à 2 000 m d'altitude. Très lié à la présence d'arbustes de la famille des éricacées (airelle, myrtille, canneberge, bruyères, callune...).
Alimentation : bourgeons, écorces, feuilles, herbes, fleurs diverses, baies, fruits, invertébrés, araignées, etc.
Reproduction : 6 à 8 œufs pondus en mai.
Moeurs : Oiseau sédentaire, polygame et sociable toute l'année.