Son standard a été publié en 1919. Après avoir quasiment disparu, la variété connaît actuellement un renouveau important ; Basset Bleu de Gascogne, dont l'origine est très discutée. Selon certains, il serait le résultat d'une mutation survenue chez les Grands Bleus. Pour d'autres, des Bassets Saintongeois et des Bleus de Gascogne auraient contribué à sa création. Plus tard, des Grands Bassets Vendéens, voire des Bassets Artésiens Normands, furent régulièrement utilisés. Ses effectifs étaient très restreints mais son renouveau s'annonce depuis une vingtaine d'années.
Quelle que soit la variété, le Bleu de Gascogne est très doué pour la chasse. Finesse de nez, belle gorge, plein d'ardeur, résistant, s'ameutant bien . . . Le Grand Bleu, massif, lent mais avec un train soutenu, très fin de nez, doté d'une voix de hurleur, aux tons graves, très appliqué dans sa façon de travailler, s'ameutant d'instinct ou chassant individuellement comme limier. Il est utilisé pour le gros gibier (chevreuil, sanglier) mais aussi le lièvre. Il sert de retrempe des chiens de grande vénerie. Le Petit Bleu de Gascogne, vif et actif, est apte à chasser la plupart des gibiers. Il est surtout utilisé pour la chasse à tir. Le lièvre est son gibier préféré. Le Griffon Bleu allie les qualités des deux parents : nez et gorge du Bleu, vaillance et ténacité du Griffon. Très polyvalent, il est excellent pour le sanglier, est également employé pour la chasse à tir du lièvre. Il chasse très bien en meute. Il est très apprécié sur les terrains difficiles. Le Basset Bleu, doté, avec le Basset-Hound, de la plus belle voix de hurleur de tous les Bassets, est actif, leste. Il s'ameute parfaitement. Il est utilisé pour la chasse à tir du lapin et du lièvre. Ces chiens sont doux, affectueux, très attachés à leur maître. Une éducation ferme est nécessaire.
La vie citadine ne leur convient pas. Ils doivent vivre à la campagne et, s'ils font partie d'une meute, dans un chenil. Il leur faut de l'espace et de l'exercice. Brossage régulier. Surveiller les oreilles.
Chien de chasse.
Tête : Plutôt forte et allongée. Crâne légèrement bombé, pas trop large. Stop peu accentué. Protubérance occipitale marquée. Chanfrein droit ou légèrement busqué. Joues sèches. Lèvres assez tombantes. Truffe large.
Oreilles : Fines, souples, papillotées, terminées en pointe légère.
Yeux : De forme ovale, bruns, châtain foncé.
Corps : Puissant. Cou moyennement large, légèrement arqué. Fanons développés chez le Grand Bleu. Poitrine bien développée. Côtes arrondies. Reins musclés.
Queue : Attache forte, assez poilue, portée en lame de sabre.
Poil : Court, assez gros, bien fourni. Chez le Griffon, il est dur, rêche, hirsute. Un peu plus court sur la tête, sourcils assez fournis.
Robe : Entièrement mouchetée (noir et blanc), donnant un reflet bleu ardoisé ; marquée ou non de taches noires plus ou moins étendues. Deux taches noires généralement placées de chaque côté de la tête, couvrant les oreilles, enveloppant les yeux et s'arrêtant aux joues. Elles ne se rejoignent pas sur le sommet du crâne ; elles y laissent un intervalle blanc au milieu duquel se trouve fréquemment une petite tache noire de forme ovale, typique de la race. Deux marques feu plus ou moins vif placées au-dessus des arcades sourcilières viennent ''quatroeiller'' les yeux. Traces feu aux joues, aux babines, à la face interne des oreilles, aux membres et sous la queue.
Taille : Grand mâle : de 65 à 72 cm ; femelle : de 62 à 68 cm. Petit mâle : de 52 à 60 cm ; femelle : de 50 à 56 cm. Griffon mâle de 50 à 57 cm. Femelle de 48 à 55 cm. Basset de 34 à 38 cm.
Poids : Grand : environ 35 kg. Petit : environ 25 kg. Griffon : environ 20 kg. Basset : environ 17 kg.